Ягідне варення без цукру

Соковиті ягоди, насичений аромат і ніжна густота — фірмове варення SOLOSVIT без цукру. Яблучний пектин допомагає створити бажану консистенцію, а підсолоджувач підкреслює ягідний смак. Додайте ложечку до сирників, ранкового йогурту або теплого тосту — і смакуйте свій маленький літній ритуал.

Час приготування
30 хв + охолодження
Порції
25
Складність
Середньо

Ягідне варення без цукру

Соковиті ягоди, насичений аромат і ніжна густота — фірмове варення SOLOSVIT без цукру. Яблучний пектин допомагає створити бажану консистенцію, а підсолоджувач підкреслює ягідний смак. Додайте ложечку до сирників, ранкового йогурту або теплого тосту — і смакуйте свій маленький літній ритуал.

Час
30 хв + охолодження
Порції
25
Складність
Середньо

Харчова цінність

На 100 г
На 100 г
Вуглеводи
6 г
Калорійність
37 ккал
Полуниця, малина чи чорниця — обирайте улюблені ягоди або створюйте власний мікс.
У 6 разів менше калорій, ніж у класичному варенні з цукром!

Інгредієнти

Свіжі ягоди
500 г
Підсолоджувач "СОЛОСВІТ" 1:10 без присмаку, ПОМАРАНЧЕВИЙ дойпак 500г
30 г
Яблучний пектин
10 г
Лимонний сік
2 ст.л.

Покроковий рецепт

1
Змішайте сухі інгредієнти
Поєднайте підсолоджувач SOLOSVIT із яблучним пектином і ретельно перемішайте.
2
Прогрійте ягоди
Викладіть ягоди в каструлю та ввімкніть повільний вогонь. Прогрівайте, поки вони не почнуть пускати сік.
3
Поступово додайте пектин із підсолоджувачем
Всипайте суху суміш невеликими порціями, постійно помішуючи. Не додавайте все одразу — так пектин може утворити грудочки.
4
Доведіть до загущення
Продовжуйте нагрівати й помішувати до загущення. Додайте лимонний сік і перемішайте.
5
Охолодіть або підготуйте до зберігання
Для подачі одразу дайте варенню охолонути. Якщо готуєте на зиму, використовуйте стерилізовані банки та кришки й дотримуйтеся перевіреної технології консервування варення без цукру.
01:00

Шукаєте нові ідеї?

Залишайте свій Telegram та приєднуйтесь до клубу Solosvit. Там на вас чекає ще більше перевірених рецептів, живе спілкування та фото від таких самих любителів готувати.

Залишилися питання?

Відправка замовлень щодня. Працюємо Пн–Пт 10:00–17:00. Наша команда з радістю проконсультує вас щодо вибору продукції, рецептів та умов доставки.