«Наполеон» із тіста філо без цукру

Хрусткі пелюстки тіста філо, ніжний заварний крем і делікатний аромат ванілі — улюблений «Наполеон» у простому домашньому виконанні. Підсолоджувач, ванільний сироп і пудра SOLOSVIT додають солодкості без цукру. Без розкачування коржів і складного складання — більше часу насолоджуватися десертом.

Час приготування
20 хв
Порції
4
Складність
Легко

«Наполеон» із тіста філо без цукру

Хрусткі пелюстки тіста філо, ніжний заварний крем і делікатний аромат ванілі — улюблений «Наполеон» у простому домашньому виконанні. Підсолоджувач, ванільний сироп і пудра SOLOSVIT додають солодкості без цукру. Без розкачування коржів і складного складання — більше часу насолоджуватися десертом.

Час
20 хв
Порції
4
Складність
Легко

Харчова цінність

На 100 г
На 100 г
Білки
4 г
Жири
4 г
Вуглеводи
8 г
Калорійність
92 ккал
Хрусткі шари без розкачування коржів — завдяки готовому тісту філо.
У 3 рази менше калорій, ніж у класичному «Наполеоні», — і без цукру!

Інгредієнти

Тісто філо
70 г
Жовток
2 шт
Молоко
400 мл
Кукурудзяний крохмаль
30 г
Підсолоджувач "СОЛОСВІТ+" 1:10 без присмаку, ПОМАРАНЧЕВА банка 200 г
1 ст. л.
Натуральні сиропи без цукру 0 калорій "SOLOSVIT", 500 мл в асортименті
1 ст. л.
Солодка пудра 0 калорій ТМ SOLOSVIT, смаки в асортименті, 100 г
за смаком

Покроковий рецепт

1
Підготуйте тісто філо
Наріжте тісто ножицями на невеликі пелюстки. Викладіть на деко з пергаментом і трохи розділіть шматочки між собою.
2
Підрум’яньте тісто
Поставте деко в духовку на кілька хвилин, доки тісто не стане золотистим і хрустким. Також можна підрум’янити його на сухій пательні.
3
Змішайте інгредієнти для крему
З’єднайте молоко, жовтки, кукурудзяний крохмаль, підсолоджувач SOLOSVIT і сироп «Ваніль». Перемішайте вінчиком до однорідності.
4
Заваріть крем
Варіть суміш на слабкому вогні, постійно помішуючи, доки крем не загусне.
5
Зберіть десерт
Викладіть хрусткі пелюстки філо у форму та додайте крем. Обережно перемішайте, щоб крем покрив тісто, і розрівняйте поверхню ложкою.
6
Додайте пудру та подавайте
За бажанням поставте десерт у холодильник для стабілізації або подавайте одразу. Перед подачею присипте пудрою SOLOSVIT ZERO.
01:44

Шукаєте нові ідеї?

Залишайте свій Telegram та приєднуйтесь до клубу Solosvit. Там на вас чекає ще більше перевірених рецептів, живе спілкування та фото від таких самих любителів готувати.

Залишилися питання?

Відправка замовлень щодня. Працюємо Пн–Пт 10:00–17:00. Наша команда з радістю проконсультує вас щодо вибору продукції, рецептів та умов доставки.