Панна-котта без сахара с вареньем SOLOSVIT

Десерт из ресторана — на твоей кухне. Нежная сливочная панна-котта, прохладная гладкая текстура и ягодное варенье сверху. Подсластитель SOLOSVIT дарит сладость без сахара, а сливки 15% делают десерт легче классического варианта с жирными сливками. Маленький beautyfood-ритуал, которым хочется наслаждаться ложечка за ложечкой.

Время приготовления
20 мин + 4–6 ч на застывание
Порции
4
Сложность
Легко

Панна-котта без сахара с вареньем SOLOSVIT

Десерт из ресторана — на твоей кухне. Нежная сливочная панна-котта, прохладная гладкая текстура и ягодное варенье сверху. Подсластитель SOLOSVIT дарит сладость без сахара, а сливки 15% делают десерт легче классического варианта с жирными сливками. Маленький beautyfood-ритуал, которым хочется наслаждаться ложечка за ложечкой.

Время
20 мин + 4–6 ч на застывание
Порции
4
Сложность
Легко

Пищевая ценность

На 100 г
На 100 г
Белки
5 г
Жиры
6 г
Углеводы
4 г
Калорийность
100 ккал
Нежная сливочная текстура
Вдвое меньше калорий, чем в такой же панна-котте с сахаром.

Ингредиенты

Сливки 15%
200 мл
Молоко 2,6%
200 мл
Подсластитель "СОЛОСВИТ+" 1:10 без послевкусия, ОРАНЖЕВАЯ банка 200 г
12 г
Желатин
20 г
Варенье SOLOSVIT без сахара
по вкусу
Купить ингредиенты для рецепта
Секретные ингредиенты для насыщенности вкуса без сахара:
По желанию, для более яркого вкуса

Пошаговый рецепт

1
Подготовьте желатин
Залейте 20 г желатина холодной водой и оставьте набухать. Количество воды и время набухания определите по инструкции на упаковке.
2
Нагрейте молоко и сливки
Влейте в кастрюлю 200 мл молока 2,6% и 200 мл сливок 15%. Поставьте на небольшой огонь и начните нагревать.
3
Добавьте желатин и подсластитель
Добавьте набухший желатин в нагревающуюся молочно-сливочную смесь. Всыпьте 12 г подсластителя SOLOSVIT 1:10.
4
Растворите ингредиенты
Продолжайте осторожно нагревать, постоянно помешивая, пока желатин и подсластитель полностью не растворятся. Не доводите до кипения. Снимите с огня.
5
Разлейте и охладите
Разлейте смесь по порционным стаканам. Дайте немного остыть и поставьте в холодильник до полного застывания.
6
Украсьте и подавайте
Выложите сверху варенье SOLOSVIT без сахара. По желанию украсьте свежей клубникой и посыпьте ванильной Сладкой пудрой ZERO SOLOSVIT.
01:06

Ищете новые идеи?

Оставляйте свой Telegram и присоединяйтесь к клубу Solosvit. Там вас ждёт ещё больше проверенных рецептов, живое общение и фото от таких же любителей готовить.

Остались вопросы?

Отправка заказов ежедневно. Работаем Пн–Пт 10:00–17:00. Наша команда с радостью проконсультирует вас по выбору продукции, рецептам и условиям доставки.