Ваша корзина
0
Ваша корзина пуста
Но это легко исправить! Выберите что-то вкусное и полезное в нашем каталоге.
Выпечка
Сливочный чизкейк без сахара с карамелью
Бархатистая сливочная серединка, румяная поверхность и карамель, которая медленно стекает по кусочку. Этот чизкейк без сахара готовится без основы из печенья — всё внимание нежной текстуре и сливочному вкусу. После ночи в холодильнике он становится плотнее и легко нарезается. Добавьте карамель ZERO, ягоды и лёгкое облачко пудры SOLOSVIT ZERO для подачи, которую захочется сфотографировать.
Сливочный чизкейк без сахара с карамелью
Выпечка
Бархатистая сливочная серединка, румяная поверхность и карамель, которая медленно стекает по кусочку. Этот чизкейк без сахара готовится без основы из печенья — всё внимание нежной текстуре и сливочному вкусу. После ночи в холодильнике он становится плотнее и легко нарезается. Добавьте карамель ZERO, ягоды и лёгкое облачко пудры SOLOSVIT ZERO для подачи, которую захочется сфотографировать.
Пищевая ценность
На 100 г
На 100 г
Белки
9
г
Жиры
5
г
Углеводы
5
г
Калорийность
112
ккал
Без основы из печенья — больше нежной сливочной серединки.
В 2,5 раза меньше калорий, чем в классическом чизкейке — и без сахара!
Ингредиенты
Яйца
4 шт
Обезжиренный крем-сыр
600 г
Сливки 10%
300 мл
Кукурузный крахмал
30 г
Подсластитель "СОЛОСВИТ+" 1:10 без послевкусия, ОРАНЖЕВАЯ банка 200 г
5 г
Натуральные сиропы без сахара 0 калорий "SOLOSVIT", 500 мл в асортименте
по вкусу
Карамель низкокалорийная без сахара SOLOSVIT, 200 г
для подачи
Ягоды
по вкусу
Сладкая пудра 0 калорий ТМ SOLOSVIT, вкусы в ассортименте, 100 г
по вкусу
Купить ингредиенты для рецепта
Пошаговый рецепт
1
Подготовьте духовку и форму
Разогрейте духовку до 220 °C. Застелите форму для выпечки пергаментом, закрывая дно и бортики.
2
Приготовьте сливочную основу
Смешайте крем-сыр, яйца, подсластитель SOLOSVIT, сироп SOLOSVIT ZERO и сливки. Перемешивайте на невысокой скорости до гладкой массы, не взбивая в пышную пену.
3
Добавьте крахмал
Просейте кукурузный крахмал в сливочную основу. Тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков.
4
Испеките чизкейк
Перелейте массу в форму и поставьте в разогретую духовку. Выпекайте примерно 35 минут при температуре 220 °C. Поверхность должна подрумяниться, края — схватиться, а серединка может слегка подрагивать при покачивании формы. Время зависит от духовки, диаметра формы и высоты чизкейка.
5
Остудите и оставьте на ночь
Дайте чизкейку остыть в форме. Затем накройте и поставьте в холодильник на ночь для стабилизации. Вынимайте из формы и нарезайте после полного охлаждения.
6
Украсьте и подавайте
Перед подачей добавьте карамель ZERO SOLOSVIT, ягоды и немного пудры SOLOSVIT ZERO. Подавайте охлаждённым.
01:51
Ищете новые идеи?
Оставляйте свой Telegram и присоединяйтесь к клубу Solosvit. Там вас ждёт ещё больше проверенных рецептов, живое общение и фото от таких же любителей готовить.
