Десерты

Протеиновый пудинг без сахара с персиком

Нежный ванильный пудинг с персиковыми нотами и кремовой текстурой, напоминающей йогуртовый тортик. Slim Nutrition SOLOSVIT дополняет десерт белком, а сироп ZERO Персик усиливает фруктовый вкус. Подавайте с кусочками свежего персика — для сочного акцента в каждой ложечке.

Время приготовления

15 мин + охлаждение

Порции

Сложность

Легко

Протеиновый пудинг без сахара с персиком

Десерты

Время

15 мин + охлаждение

Порции

Сложность

Легко

Пищевая ценность

На 100 г

Белки

13 г

Жиры

1 г

Углеводы

6 г

Калорийность

93 ккал

26,4 г белка в порции 200 г — десерт с протеином!

В 1,5 раза меньше калорий, чем в классическом ванильном пудинге — и без сахара!

Ингредиенты

Обезжиренный йогурт

200 г

Протеин Slim Nutrition для похудения без сахара ТМ "SOLOSVIT" 400 г, в ассортименте

30 г

Подсластитель "СОЛОСВИТ+" 1:10 без послевкусия, ОРАНЖЕВАЯ банка 200 г

по вкусу

Натуральные сиропы без сахара 0 калорий "SOLOSVIT", 500 мл в асортименте

по вкусу

Желатин

6 г

Персик

50 г

Купить ингредиенты для рецепта

Протеин Slim Nutrition для похудения без сахара ТМ "SOLOSVIT" 400 г, в ассортименте

879 ₴

Подсластитель "СОЛОСВИТ+" 1:10 без послевкусия, ОРАНЖЕВАЯ банка 200 г

219 ₴

Натуральные сиропы без сахара 0 калорий "SOLOSVIT", 500 мл в асортименте

149 ₴

Секретные ингредиенты для насыщенности вкуса без сахара:

По желанию, для более яркого вкуса

Сладкая пудра 0 калорий ТМ SOLOSVIT, вкусы в ассортименте, 100 г

187 ₴

Пошаговый рецепт

Подготовьте желатин

Залейте желатин холодной водой в количестве, указанном на упаковке. Перемешайте и оставьте набухать согласно инструкции производителя.

Растворите желатин

Поставьте ёмкость с набухшим желатином в тёплую водяную баню. Помешивайте до полного растворения. Не доводите до кипения.

Приготовьте протеиновую основу

Смешайте йогурт с ванильным Slim Nutrition SOLOSVIT. Добавьте подсластитель SOLOSVIT и сироп ZERO Персик по вкусу. Тщательно перемешайте до однородной кремовой текстуры.

Добавьте желатин

Дайте растворённому желатину немного остыть: он должен оставаться жидким, но не горячим. Добавьте к нему несколько ложек йогуртовой массы и перемешайте. Затем влейте эту смесь в оставшуюся основу, постоянно помешивая.

Охладите пудинг

Разложите массу в порционные стаканы или креманки. Для быстрого охлаждения поставьте в морозильную камеру примерно на 30 минут, проверяя, чтобы пудинг не замёрз. Если он ещё не стабилизировался, переставьте в холодильник. Или сразу оставьте в холодильнике на ночь.

Добавьте персик и подавайте

Вымойте персик, удалите косточку и нарежьте мякоть небольшими кусочками. Перед подачей выложите персик на пудинг. Подавайте охлаждённым.