Десерты
«Наполеон» из теста фило без сахара
Хрустящие лепестки теста фило, нежный заварной крем и деликатный аромат ванили — любимый «Наполеон» в простом домашнем исполнении. Подсластитель, ванильный сироп и пудра SOLOSVIT добавляют сладости без сахара. Без раскатывания коржей и сложной сборки — больше времени наслаждаться десертом.
«Наполеон» из теста фило без сахара
Десерты
Хрустящие лепестки теста фило, нежный заварной крем и деликатный аромат ванили — любимый «Наполеон» в простом домашнем исполнении. Подсластитель, ванильный сироп и пудра SOLOSVIT добавляют сладости без сахара. Без раскатывания коржей и сложной сборки — больше времени наслаждаться десертом.
Пищевая ценность
На 100 г
На 100 г
Белки
4
г
Жиры
4
г
Углеводы
8
г
Калорийность
92
ккал
Хрустящие слои без раскатывания коржей — благодаря готовому тесту фило.
В 3 раза меньше калорий, чем в классическом «Наполеоне», — и без сахара!
Ингредиенты
Тесто фило
70 г
Желток
2 шт
Молоко
400 мл
Кукурузный крахмал
30 г
Подсластитель "СОЛОСВИТ+" 1:10 без послевкусия, ОРАНЖЕВАЯ банка 200 г
1 ст. л.
Натуральные сиропы без сахара 0 калорий "SOLOSVIT", 500 мл в асортименте
1 ст. л.
Сладкая пудра 0 калорий ТМ SOLOSVIT, вкусы в ассортименте, 100 г
по вкусу
Купить ингредиенты для рецепта
Можно заменить другими продуктами:
Пошаговый рецепт
1
Подготовьте тесто фило
Нарежьте тесто ножницами на небольшие лепестки. Выложите на противень с пергаментом и немного разделите кусочки между собой.
2
Подрумяньте тесто
Поставьте противень в духовку на несколько минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим. Также можно подрумянить его на сухой сковороде.
3
Смешайте ингредиенты для крема
Соедините молоко, желтки, кукурузный крахмал, подсластитель SOLOSVIT и сироп «Ваниль». Перемешайте венчиком до однородности.
4
Заварите крем
Варите смесь на слабом огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет.
5
Соберите десерт
Выложите хрустящие лепестки фило в форму и добавьте крем. Осторожно перемешайте, чтобы крем покрыл тесто, и разровняйте поверхность ложкой.
6
Добавьте пудру и подавайте
По желанию поставьте десерт в холодильник для стабилизации или подавайте сразу. Перед подачей присыпьте пудрой SOLOSVIT ZERO.
01:44
Ищете новые идеи?
Оставляйте свой Telegram и присоединяйтесь к клубу Solosvit. Там вас ждёт ещё больше проверенных рецептов, живое общение и фото от таких же любителей готовить.




