Десерты

Ягодное варенье без сахара

Сочные ягоды, насыщенный аромат и нежная густота — фирменное варенье SOLOSVIT без сахара. Яблочный пектин помогает создать желаемую консистенцию, а подсластитель подчёркивает ягодный вкус. Добавьте ложечку к сырникам, утреннему йогурту или тёплому тосту — и наслаждайтесь своим маленьким летним ритуалом.

Время приготовления

30 мин + охлаждение

Порции

Сложность

Средне

Ягодное варенье без сахара

Десерты

Время

30 мин + охлаждение

Порции

Сложность

Средне

Пищевая ценность

На 100 г

Углеводы

6 г

Калорийность

37 ккал

Клубника, малина или черника — выбирайте любимые ягоды или создавайте собственный микс.

В 6 раз меньше калорий, чем в классическом клубничном варенье с сахаром!

Ингредиенты

Свежие ягоды

500 г

Подсластитель "СОЛОСВИТ+" 1:10 без привкуса, ОРАНЖЕВЫЙ дойпак 500г

30 г

Яблочный пектин

10 г

Лимонный сок

2 ст.л.

Купить ингредиенты для рецепта

Подсластитель "СОЛОСВИТ+" 1:10 без привкуса, ОРАНЖЕВЫЙ дойпак 500г

455 ₴

Можно заменить другими продуктами:

Подсластитель "СОЛОСВИТ+" 1:10 без послевкусия, ОРАНЖЕВАЯ банка 200 г

219 ₴

Пошаговый рецепт

Смешайте сухие ингредиенты

Соедините подсластитель SOLOSVIT с яблочным пектином и тщательно перемешайте.

Прогрейте ягоды

Выложите ягоды в кастрюлю и включите медленный огонь. Прогревайте, пока они не начнут выделять сок.

Постепенно добавьте пектин с подсластителем

Всыпайте сухую смесь небольшими порциями, постоянно помешивая. Не добавляйте всё сразу — так пектин может образовать комочки.

Доведите до загустения

Продолжайте нагревать и помешивать до загустения. Добавьте лимонный сок и перемешайте.

Остудите или подготовьте к хранению

Для подачи сразу дайте варенью остыть. Если готовите на зиму, используйте стерилизованные банки и крышки и соблюдайте проверенную технологию консервирования варенья без сахара.