Протеїнові панкейки без цукру з SOLOSVIT

Пухкі панкейки із золотавою скоринкою, ніжною серединкою та вершковим ароматом гхі — для сніданку, який хочеться повторити. Протеїнова суміш SOLOSVIT замінює звичайне борошно, а аллюлоза допомагає отримати апетитний рум’янець. Додайте улюблений сироп SOLOSVIT і ягоди — та смакуйте свій ранковий beautyfood-ритуал.

Час приготування
20 хв
Порції
4
Складність
Легко

Протеїнові панкейки без цукру з SOLOSVIT

Пухкі панкейки із золотавою скоринкою, ніжною серединкою та вершковим ароматом гхі — для сніданку, який хочеться повторити. Протеїнова суміш SOLOSVIT замінює звичайне борошно, а аллюлоза допомагає отримати апетитний рум’янець. Додайте улюблений сироп SOLOSVIT і ягоди — та смакуйте свій ранковий beautyfood-ритуал.

Час
20 хв
Порції
4
Складність
Легко

Харчова цінність

На 100 г
На 100 г
Білки
24 г
Жири
6 г
Вуглеводи
4 г
Калорійність
171 ккал
Пухкі та ніжні
Приблизно в 1,5 раза менше калорій, ніж у класичних панкейках.

Інгредієнти

Молоко 2,6%
200 мл
Безвуглеводна суміш для Кексів та Булочок ТМ СОЛОСВІТ, 250 г
200 г
Яйце куряче
1 шт
Аллюлоза SOLOSVIT для карамелізації (солодкість 0,8:1), 500 г
1 ст.л.
Масло ГХІ ПРЕМІУМ ТМ "СОЛОСВІТ", 500 мл
20 г
Розпушувач
½ ч. л.

Покроковий рецепт

1
Змішайте рідкі інгредієнти
У мисці з’єднайте 200 мл молока, яйце та 12 г аллюлози SOLOSVIT. Ретельно перемішайте.
2
Приготуйте тісто
Розтопіть 20 г масла ГХІ SOLOSVIT і дайте трохи охолонути. Додайте до миски 200 г протеїнової суміші для булочок SOLOSVIT, ½ ч. л. розпушувача та розтоплене гхі. Перемішайте до однорідного гладкого тіста.
3
Дайте тісту відпочити
Залиште тісто на 5 хвилин перед смаженням.
4
Сформуйте панкейки на пательні
Розігрійте антипригарну пательню на середньому вогні. Залиште її сухою або злегка змастіть маслом. Викладайте тісто ложкою, формуючи круглі панкейки.
5
Обсмажте до золотавої скоринки
Готуйте по 1–2 хвилини з кожного боку до золотавої скоринки та готовності всередині. Якщо панкейки швидко підрум’янюються, зменште вогонь.
6
Додайте улюблені топінги
Складіть панкейки на тарілку. За бажанням полийте сиропом SOLOSVIT без цукру та прикрасьте свіжими ягодами. Подавайте теплими.
00:54

Шукаєте нові ідеї?

Залишайте свій Telegram та приєднуйтесь до клубу Solosvit. Там на вас чекає ще більше перевірених рецептів, живе спілкування та фото від таких самих любителів готувати.

Залишилися питання?

Відправка замовлень щодня. Працюємо Пн–Пт 10:00–17:00. Наша команда з радістю проконсультує вас щодо вибору продукції, рецептів та умов доставки.